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    泡好普洱茶,醒茶很关键
    普洱茶有哪些冲泡误区?
    普洱茶冲泡的6个关键步骤
    普洱茶冲泡:生茶要转,熟茶要柔
    普洱茶冲泡手法:凤凰三点头
    盖碗泡茶防烫手攻略:教你避开盖碗泡茶的烫手雷区!

    泡好普洱茶,醒茶很关键

    醒茶将打破茶叶原有的稳定状态,让茶叶在短时间内快速氧化的过程——使冲泡出的茶汤口感更加和谐,香气更舒畅??梢运?,醒茶,醒得越好,冲泡出的茶汤就越能呈现出更好的状态。

    2019-03-23

    普洱茶有哪些冲泡误区?

    一款茶好不好,除了茶叶本身的原因外,还要讲究冲泡的方式与技巧。要知道同一款茶由不同人冲泡,甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。

    2019-03-22

    普洱茶冲泡的6个关键步骤

    冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。

    2019-03-20

    普洱茶冲泡:生茶要转,熟茶要柔

    普洱茶是我国的特色茶类,口感丰富,风味独特,获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗,知道应该怎么冲泡才合适吗?俗话说,人要俏靠妆扮。泡茶也是一样,茶要好喝看泡法。

    2019-03-20

    普洱茶冲泡手法:凤凰三点头

    凤凰三点头是茶艺道中的一种传统礼仪,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。

    2019-03-16

    盖碗泡茶防烫手攻略:教你避开盖碗泡茶的烫手雷区!

    不瞒大家说,笔者隔三差五地就会听到身边的朋友抱怨:用个盖碗经常被烫成红烧猪蹄!并且新手老手无一例外,真的有那么玄?别怕,今天就让笔者来拯救你的双手——教你一项用盖碗泡茶不被烫手的新技能!如何选择一款不

    2019-03-14

    泡好一壶普洱茶需要哪些条件?

    泡一壶好茶,首先是选好水,不同的水质,可冲泡出不同的口感和滋味,简单来说,水质一定要软(软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水),软水沏茶,具有泉水的口感,较之自来水泡茶感觉更佳甜柔。

    2019-03-14

    泡茶是为了好喝,也为了好看

    说过了泡茶用水、用器,不嘚不嘚泡茶方式好像少点什么。如果就投茶量、水温、注水方式、出水时间等论述觉得有些主观,这里简单阐述一下泡茶的两大方向和四种方式。泡茶有两个方向:一个是为了好喝,一个是为了好看。

    2019-03-11

    好茶都可以用沸水冲泡吗?

    原则上是所有的茶类都可以用高温冲泡,只要茶叶品质过硬,即使用沸水冲泡也没有太大问题;而质量稍差的茶,在高温下就很容易暴露缺点。好茶不怕开水烫,在一定程度上可以判断茶的品质是否过硬。但也没必要把沸水当做

    2019-03-08

    洗茶这事你怎么看?洗茶有什么用?

    什么东西需要洗呢?当然是我们觉得脏的东西啦。有人认为茶表面会有浮尘细菌,还有农药除草剂等,洗茶可以去除掉这些坏东西。我们都知道茶满身是褶,一点不光滑,浮尘细菌你也洗不净,农药是脂溶性的也洗不出来。你要

    2019-03-08

    泡茶和煮茶哪个好?

    从生嚼当药到泡茶为饮品,你说是进步了呢?还是退后了呢?制茶技术的变迁导致品饮方式的改变,品饮方式的变化也促进制茶技术的改进。现在的煮茶和唐宋元时期的煮茶已经完全不同了。如今的煮茶更多的是一种人的仪式感

    2019-03-08

    泡茶中的人、茶、水、器有什么关系?

    这里借用一下中医药剂配方原则的君臣佐使也许更能浅显的说明这个关系。君药:针对主病或主证或主因起主要治疗作用的药物,在方剂组成中不可缺少。臣药:协助君药加强治疗作用的药物;针对重要的兼病或兼证起主要治疗

    2019-03-08

    我们泡茶的最终目的是什么?

    我想不只是泡出让自己好喝的茶汤,也应该包括泡出有艺术水准的茶。饮茶在我国既是物质活动,也是精神活动。从吃、喝、饮、品就是从生活逐渐走向艺术。艺术来源于生活,又高于生活。泡茶亦不可墨守成规,以为只有繁器

    2019-03-08

    普洱茶冲泡技能之“透闷”泡法

    冲泡普洱茶时,如何掌握“透”、“闷”技法,应视普洱茶的原料嫩度状况而定。一般来说,“嫩茶以透为主,多透少闷;老茶以闷为主,多闷少透”。

    2019-03-08

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