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    茶的烹煮方式的演变

    煮茶,即直接采集茶树的生叶或干茶,投于水中煮好饮用,是我国唐代以前最普通的饮茶法。

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    刘宴华:古墨王子与古树茶有段难以割舍的缘

    和说茶网“云南茶商百家访谈系列”本期嘉宾“古墨千韵”品牌创始人、“诗礼茶坊”庄主刘宴华初次结识是在一次茶席上,当时说茶网主编艾文华介绍时,只说是“一个朋友”,对其他的身份和头衔介绍早已没多大印象,但一

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    德宏德昂山寨:酸茶里喝出甜滋味

    在赵腊退的带动下,村里陆陆续续又建起了4家民宿。德昂族传统织锦州级非物质文化遗产传承人赵玉月家就是其中之一。“现在民宿做起来了,日子真的比以前好过了!”赵玉月介绍,春节期间,从昆明来旅游的一家三口和他

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    马帮,茶马古道上的苦汉子

    泡一杯浓浓的普洱茶,静心凝思,袅袅的雾气中,依稀听见的是远处传来叮叮当当的铜铃声,依稀看见的是崎岖山路上,一脸沧桑,面容黝黑的马帮人,仿佛一队风尘仆仆的大马帮,顶着呼呼的风声,粘着芬芳的泥土,沐着潮湿

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    饮罢一盏茶,万事诸放下

    喝茶带给人的满足,除了欢愉,更是宁静。饮罢一盏茶,万事诸放下。茶杯余温未了,窗外天青如水。人生是一场旅行,追寻和回归是永恒的主题,如同一盏茶,浓了,又淡了,那滋味最终和你的味蕾、你的心融为一体,予你洗

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    茶书推荐|从《茶之书》看中国茶

    20世纪初,作为兴亚论领头的冈仓天心看到西方世界对东方世界的荒谬想法和对日本的误解,相继用英文写下《东洋的理想》(theIdealsoftheeast,1903)、《日本的觉醒》(theawakingofjapan,1904)、《茶之书》(thebo

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